Je čokoládový týden na Mixit! Sladké zvýhodnění až 18 %.

Špatně se vám mixuje? Něco nefunguje? Zkuste si prosím Mixit pustit třeba v prohlížeči Edge, my to zatím opravíme. Omlouváme se!

Satay na ořechovém másle s ořechy

Veganská kuchyně to nejsou jen salátové listy. Jednoduchost vaření, bohatost surovin a neustálé hledání nových technik inspiruje stále více lidí po celém světě.

Připravili jsme veganské menu (v tomto případě výborný tip na oběd nebo večeři), výživné a plné energie. Tato smyslná hostina vás posilní a pozitivně naladí na celý den.

Žádný den se neobejde bez jídla. Naštěstí se však můžeme vědomě rozhodnout, co budou naše talíře obsahovat. Nechte se inspirovat a prožijte den s naším jídelníčkem založeným na rostlinné stravě. 


Ohromující Satay na oříškovém másle s praženými sezamovými ořechy

Složení

1 střední cibule

2 stroužky česneku

10 g surového zázvoru

400 g nakrájených rajčat nebo rajčatové omáčky

3 středně velké mrkve

1 větší sladký brambor

250 g Mixitelly s arašídy a kešu

400 ml kokosového mléka

Mix sezamových oříšků

150 ml vody

2 lžíce oleje 


Koření

1 čajová lžička koriandru

1 lžička chilli

1 čajová lžička římského kmínu

1 čajová lžička kari

1 lžička kurkumového prášku

4 lžíce hnědého cukru

5 lžic sójové omáčky

3 lžíce čerstvé citronové nebo limetkové šťávy 


Způsob přípravy:

1. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na středním plamenu zpěníme cibuli.

2. Když je cibule téměř osmažená (dozlatova), přidáme posekaný stroužek česneku a zázvor, který smažíme 1 - 2 minuty.

3. Pak přidáme mrkev a sladké brambory (předem nakrájené na kostičky). Směs orestujte dalších 5 minut a opatrně občas promíchejte.

4. Potom přidáme rajčatovou omáčku, Mixitellu a kokosové mléko, vše důkladně promícháme, zalijeme vodou a spolu povaříme asi 30 minut.

5. Mezitím přidáme koření, snažíme se dosáhnout vyváženou chuť.

6. Podáváme s rýží a čerstvým koriandrem. Satay ozdobíme mixem sezamových oříšků, které perfektně splynou s chutí pokrmu a dodají nám potřebné bílkoviny. 

Zpět na všechny články

0 Komentářů k článku Satay na ořechovém másle s ořechy


Komentář

Další články

0 Košík Nahoru