Špatně se vám mixuje? Něco nefunguje? Zkuste si prosím Mixit pustit třeba v prohlížeči Edge, my to zatím opravíme. Omlouváme se!

Makové sušenky

MAKOVÉ SUŠENKOVÉ TRIO

 Také jste milovníci máku, ale na Vánoce nemáte žádný recept na makové cukroví? V tom případě by byla škoda, kdybyste letos nevyzkoušeli nejnovější recept na makové sušenkové trio od Stvory z kuchyne. Stačí jedno těsto a jsou z něj hned tři druhy sušenek! :) Mák v kombinaci s malinovou marmeládou, karamelovou Mixitelou Premium nebo švestkovou marmeládou a bílou čokoládou... takovou dobrotu si prostě nemůžete nezamilovat ❤

Makové trio s malinovým jamom a mixitellou premium karamel

Co budeme potřebovat?

Na těsto:
200 g hladké mouky
160 g moučkového cukru
160 g mletého máku
160 g másla
2 vejce (menší)
1 lžička prášku do pečiva
4 lžičky perníkového koření

 Ostatní:

Tak šup na makové dobrodružství :)

  • Mouku, cukr, mák, koření a prášek do pečiva dejte do mísy a vše smíchejte.
  • Vmíchejte změklé máslo, vejce a vypracujte těsto. Pokud se těsto po smíchání příliš lepí (pravděpodobně bylo vajec příliš mnoho), přidejte ještě trochu máku. Dávám přednost máku před moukou. Těsto by se však mělo lepit jemně, takže to nepřehánějte. :) Zabalte ho do fólie a dejte na dvě hodiny nebo déle do chladničky.
  • Vyjměte těsto a... můžete z něj připravit 3 druhy sušenek.

Sušenky, které lze plnit džemem

  • Desku vysypte moukou a těsto pod fólií rozválejte na tloušťku asi 0,4 cm. Vykrajujte, co chcete. Tvary podeberte nožem a položte na plech s pečicím papírem. Pečte při 180 °C asi 8 minut. Nechte vychladnout na plechu. Můžete je nechat jako sušenky a pocukrovat je nebo je slepit marmeládou. Před podáváním oslaďte.

Makové keksíky zlepované malinovým jamom

Plněné kopečky

  • Z těsta vytvořte malé kuličky. Položte je na plech s pečicím papírem a prstem je přitlačte, aby se kuličky zploštily a udělaly důlek.
  • Pečte na plechu s pečicím papírem při 180 °C asi 10 minut. Záleží na velikosti kuliček, ideálně o průměru asi 4 cm. Po upečení by měly být ještě měkké a po upečení je můžete druhou stranou vařečky přitlačit do důlků, protože při pečení trochu vyskočí. Nechte vychladnout na plechu.
  • Po vychladnutí naplňte Mixitellu Premium karamelem nebo džemem. Před podáváním oslaďte.

Makové keksíky s malinovým jamom a mixitellou premium karamel

Plněné švestkovými povidly, obalené v bílé čokoládě - měkké

  • Vezměte kousek těsta a vytvořte z něj kuličku. Rozplácněte ji v ruce. Doprostřed dejte trochu švestkové marmelády (ne moc, aby se dobře uzavřela), uzavřete placku a navrch můžete ještě přidat malou placku těsta, aby se koule pěkně uzavřela. Poté kuličku jemně rozválejte v dlaních a položte na plech s pečicím papírem.
  • Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 12 minut. Po vyjmutí jsou stále měkké na dotek. Nechte vychladnout na plechu.
  • Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a přidejte trochu smetany nebo oleje o pokojové teplotě. Přidávejte pomalu a po troškách... jen tolik, aby byla čokoláda tekutá.
  • Do menší misky dejte čokoládu a namočte do ní sušenky. Posypeme mákem a necháme ztuhnout.
  • Pokud si to chcete trochu usnadnit, můžete sušenky namáčet do kokosových Mixitelle s bílou čokoládou. :)

Makové keksíky so slivkovým lekvárom a bielou čokoládou

Tadaaaa hotovo. Makové trio je připraveno na talíř. Doufáme, že vám bude chutnat stejně jako nám!








Zpět na všechny články

0 Komentářů k článku Makové sušenky


Komentář

Další články

0 Košík Nahoru