Mixit slaví 11 let a rozdává 11 % z každé objednávky v kreditech na příští nákup.

Špatně se vám mixuje? Něco nefunguje? Zkuste si prosím Mixit pustit třeba v prohlížeči Edge, my to zatím opravíme. Omlouváme se!

Proteinové muffinuty by @q_annie_q

Naše dlouhodobá ambasadorka Annie alias @q_annie_q si pro Vás připravila recept na chutné donuty na zdravější bázi s lepším složením. Zarazil Vás název? Název muffinuty proto, že se jedná o donuty pečené netradičně ve formě na muffiny! Pokud budete tuhle dobrotu dělat v klasické formě na donuty, už to nebude mít to správné kouzlo. Zároveň se jedná o usnadnění pro spoustu lidí, protože nemusíte shánět nové formy, stačí si buď ručně vyrobit z alobalu trubičku, kterou vložíte doprostřed nebo koupit speciální kovové na kremrole. Anička vyzkoušela obě varianty – oboje se povedlo, ale pozor, u alobalu se stává, že se výsledek potrhá, naopak kovové jdou ven krásně.

K pečení je za potřebí forma na muffiny a kovové trubičky.


SUROVINY (pozn. těsto vychází na osm muffinutů)

  • 125 g špaldové mouky
  • špetka soli
  • 1,5 lžičky sušeného droždí
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 125 g odtučněného tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 banán
  • 1 odměrka čokoládového proteinu
  • 3 lžičky medu
  • kokosový olej na vymazání

Na ozdobu použijeme čisté ořechové máslo, trochu hořkého kakaa, preclíky v bílé čokoládě se slaným karamelem a lyofilizované maliny, je ale pouze na vás, jak si budete chtít své muffinuty ozdobit!

TIP: Vyzkoušejte vylepšenou verzi o naše novinky! V naší dílně jsme pro vás vytvořili mimo preclíky ve slaném karamelu i čokoládové - v bílé čokoládě s jogurtovou příchutí a jahodovým práškem, v mléčné nebo hořké. Pro milovníky čokolád jsme připrapravili i mix preclíků v čokoládě.

POSTUP:

  • Jako první si smícháme tvaroh s trochou vlažné vody a medem.
  • V menší misce si smícháme sušené droždí s trochou vody.
  • Potom si připravíme všechny sypké ingredience, přidáme k nim vejce, připravené droždí, banán i tvaroh, pořádně promícháme.
  • Formu vymažeme kokosovým olejem, doprostřed umístíme kovové trubičky (lze nahradit ručně vytvořenými alobalovými trubičkami viz foto).
  • Pokaždé, když budeme těsto do formy nanášet musíme hlídat trubičku uprostřed, pomáhá držet ji přitlačenou k formě.
  • Všechno těsto rozprostřeme do formiček a pečeme na 180° cca 30 minut, v průběhu hlídejte!
  • Po upečení vytáhneme z prostředků trubičky a ozdobíme.


PŘEJEME DOBROU CHUŤ!
Určitě se nám pochlubte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích, označujte nás:)
#mixitfamily #mixitrecepty


Zpět na všechny články

0 Komentářů k článku Proteinové muffinuty by @q_annie_q


Komentář

Další články

0 Košík Nahoru