Kokosovo-kakaová symfonie

Křupavé ovoce od Mixit je při zdobení vašich kuchařských děl ten nejlepší pomocník! Je vždy po ruce, nezkazí se a okamžitě udělá velkou parádu. Za tuto lahodnou inspiraci, která byla dotvořena právě s pomocí Mixit křupavého ovoce, moc děkujeme Paleoworld.

Spodní vrstva:

100 g mandlové mouky

55 g kokosového oleje

20 g kakaa

2 lžice kokosového sirupu

Vrchní vrstva:

120 g kokosového krému

60 g kvalitní čokolády

70 g (- 90g) jahodové marmelády

• Nejprve si v misce smícháme všechny ingredience na spodní vrstvu.
• Vzniklou hmotu přendáme do formy vyložené pečícím papírem a prsty rovnoměrně rozprostřeme (okraje cca o 1cm vyšší).
• Vrchní vrstva: v menším kastrůlku ohřejeme kokosový krém, přidáme nalámanou čokoládu, jahodovou marmeládu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.
• Hotový hladký krém přelijeme do formy a dozdobíme Křupavým ovocem.
  
  Skladujeme v lednici. Dobrou chuť!